自制小炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.根据用餐人数切一块牛肉，洗净。

2.准备适量的葱洗净。

3.一块姜洗净、削皮。

4.将牛肉切成丝、葱切碎、姜切成姜丝。

5.在锅中倒入适量油。

6.待锅烧红，下入姜丝翻炒数秒爆香。

7.随后下入牛肉、葱花爆炒。

8.能吃辣的话，可以加点小米椒（切碎）。

9.加入小米椒，放入适量盐，翻炒拌匀。

10.出锅装盘。

烹饪技巧

小炒牛肉