忘掉开封菜的土豆泥吧，金丝酥雀土豆泥更优秀图解

雀巢公司的名字有舒适安顿下来、依偎的意思，由于其名字的特定含义，自然要与“Nest”相联系，以雀巢图案作为品牌图形，那么，今天就以雀巢特定的含义，制作一道健康营养有着深刻含义的一道美味料理，金丝雀巢土豆泥。

主料

土豆 ：两个
鳕鱼 ：一百克
牛奶 ：五百毫升
西兰花 ：两朵
胡萝卜 ：半根

辅料

芝士碎 ：十五克
盐 ：一克
白胡椒粉 ：少许
雀巢全脂奶粉 ：五克
淀粉 ：一勺

详细步骤：

第一步

准备三个土豆

第二步

土豆削皮，切片，蒸鳕鱼

第三步

胡萝卜去皮切丁，西兰花洗干净焯水

第四步

把土豆捣成泥，鳕鱼去皮和骨用筷子划散，在不粘锅里面倒入牛奶、土豆泥、鳕鱼、雀巢全脂高钙奶粉、盐、芝士碎、白胡椒粉，小火翻炒拌匀

第五步

倒入西兰花、胡萝卜丁翻拌均匀

第六步

土豆擦丝，加一点盐拌匀

第七步

锅中倒入适量油，将土豆丝放在勺子里，用筷子做成鸟巢状

第八步

下油锅炸至金黄

第九步

取土豆泥滚圆放在土豆丝上面