美味笋干炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

笋干炒五花肉，这个菜肴我是暂时没在外面吃到过的，不过大学同学说这个很好吃的，而且很开胃，所以我就跟着学了一下。那个五花肉啊，要选肥瘦均衡的额，这样子吃的时候才会吃的香而且不会吃腻，感觉自己满嘴都是油那样子。做的过程中得注意调味料的放置，一不小心就会变成咸咸的一道菜。

主料

笋干 ：200
五花肉 ：300

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：一勺
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.笋干洗干净焯水捞出切段

2.五花肉切薄片

3.五花肉入锅煸炒至金黄色

4.五花肉变金黄色倒入笋干翻炒

5.翻炒均匀放入所有调料翻炒均匀，倒入一点水煮两三分钟，

6.翻炒均匀出锅

7.出锅