好吃的原味清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

原味清蒸大闸蟹是一个很适合我们生活中的菜，因为做法很简单，而且时间花的也很好，对于现在我们这种手艺来说，这个菜还是可以尝试的，毕竟简单，所以我们可以尝试着做一下，吃的时候，也很随意，看着电视也是一个很好的选择，也是很享受，很悠闲的。

主料

大闸蟹 ：5只

辅料

姜 ：适量

具体步骤

把大闸蟹放在清水里洗净。

蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。

盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。

大火蒸制15分钟左右。

把姜剁碎。

加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

烹饪技巧

1、蟹要选用鲜活的，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。