大闸蟹要清蒸多久 飘香香 专业问答 3.02W 大中小设置文字大小 15-30分钟。大闸蟹的个头不同,清蒸的时间也会不一样。普通个头的大闸蟹,水开后继续蒸15分钟左右即可。若大闸蟹的个头偏大,需要酌情增加蒸制的时间。蒸大闸蟹时,将大闸蟹清洗干净,冷水下锅,添加生姜片、大葱段,水开后蒸制大闸蟹的蟹壳完全变红即可。 TAG标签:大闸蟹 清蒸 #