味道十足的西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：2个
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋打散后，锅里放油倒入鸡蛋炒散

2.盛出备用

3.西葫芦切丝，锅里放油，倒入西葫芦

4.将西葫芦炒蔫后倒出炒出来的水分

5.倒入炒好的鸡蛋

6.翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

我总结了一下啊，西葫芦先用盐腌一下，炒出来的口感会更好。