香飘十里的西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
胡萝卜 ：半个
西葫芦 ：1个

辅料

味精 ：
味极鲜酱油 ：
料油 ：
十三香 ：
葱花 ：
盐 ：

具体步骤

1.鸡蛋三个，打入碗里，加入适量盐和一点清水。打成蛋液。

2.西葫芦切成菱形片。

3.胡萝卜切片。

4.油热，倒入鸡蛋液炒熟。盛到盘里备用。

5.葱花爆香锅，胡萝卜，西葫芦倒入锅里翻炒。

6.倒入几滴味极鲜。

7.加入适量的盐，十三香翻炒均匀。

8.倒入炒熟的鸡蛋，味精，即可出锅。

9.成品。

烹饪技巧

没有料油，一般的食用油都可以。鸡蛋里放一点水，口感更松软。