我的西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西葫芦炒鸡蛋，是咱大中国非常非常家常而传统的一道菜，同时也是小编童年的味道。这道菜我可以说是从小吃到大了，我对这道菜有着浓厚的情感。西葫芦炒鸡蛋，绿黄相间的颜色，可以说是非常鲜艳，又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜哦。

主料

鸡蛋 ：3颗
西葫芦 ：2个

辅料

盐 ：适量
五花肉 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材，西葫芦切片，鸡蛋打液，葱花和少量尖椒丝

2.2.锅中热油炒鸡蛋

3.3.乘出鸡蛋，热油放葱花尖椒丝炝出香味放点五花肉，

4.4.放入西葫芦片到酱油翻炒

5.5.带熟了撒盐放鸡蛋炒匀即可

烹饪技巧

炒西葫芦时带出锅时在撒盐不然会出水就不爽口了