营养丰富的西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：一个
鸡蛋 ：2颗

辅料

盐 ：5
西红柿 ：一个
大葱 ：10
油 ：10ml

具体步骤

1.原料

2.西葫芦洗净去瓤切片

3.鸡蛋打到碗里

4.葱切末

5.西红柿去皮切块

6.油热倒入鸡蛋液,翻炒好盛出

7.锅里留底油炒香葱末

8.放入西葫芦和西红柿翻炒

9.放入鸡蛋

10.加盐翻炒好即可出锅.

烹饪技巧

西红柿去皮可以用削皮刀,也可以用热水烫一下去皮.