味道不错的西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西葫芦 ：1个

辅料

油 ：适量
大料 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦洗净切好

2.大葱大料辣椒备好

3.鸡蛋打好备用

4.热油炒鸡蛋

5.炒好的鸡蛋备用

6.用炒鸡蛋的余油爆香葱花

7.加入西葫芦爆炒

8.加入适量的酱油

9.翻炒均匀稍微加点水

10.加入适量的食盐

11.最后关火倒入鸡蛋搅拌均匀即可

烹饪技巧

有些亲不喜欢是熟烂的，可以不用加水多爆炒一会儿就好哦