清淡的猪肝粉肠凉瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在奶奶的菜园子里缠绕着一小排的凉瓜藤，等到凉瓜长大之后，一个个挂在凉瓜藤上，鲜嫩翠绿，还有清晨的露珠滴在凉瓜皮上，令人只要看到那一抹绿意就感觉心旷神怡。早晨，母亲早早起来去采摘最新鲜的凉瓜，淘好米，把猪肝粉肠凉瓜粥熬好。

主料

凉瓜 ：1小根
猪肝 ：一小块
姜粒 ：少许
姜丝 ：适量
粉肠 ：1条

辅料

盐 ：适量
花生油 ：小勺子

具体步骤

1.泡米，切凉瓜、姜丝、姜粒（拿来腌制猪肝粉肠加少许盐）

2.米放下水开了，大约煮20分钟，然后放凉瓜（个人切法，大块点的凉瓜就早点放）

3.成品！煮出来的粥水和你已经融为一体，个人口味放盐。这样就美味了！

烹饪技巧

粥泡水，煮的时候放一小勺花生油，煮出来时油也被水和米吸收了，这样子比较香。