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玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做

玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做

感觉外面卖的发糕没有自己做的好吃,也觉得外面卖的没有自己做的干净,这个自己做也简单,动手吧

食材明细

主料
  • 玉米面 (100克)
  • 面粉 (100克)
辅料
  • 冰糖粉 (20克)
配料
  • 酵母 (3克)
  • 大枣 (一粒)
  • 葡萄 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玉米面粉发糕的做法步骤

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第2张

    1、原材料图,面粉和玉米面过筛

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第3张

    2、温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉,混合揉成面团,要稀一点

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第4张

    3、湿纱布盖住面团发酵

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第5张

    4、大枣和葡萄干用温水泡软

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第6张

    5、发酵好的面团

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第7张

    6、再次揉匀,模具里刷一层油,放进面团,上面摆放好大枣和葡萄干

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第8张

    7、入蒸锅里蒸20分钟

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第9张

    8、烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟,烤干水汽,烤出香味,(针对自己的口感做,此步可以省略)

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第10张

    9、出炉了

  • 玉米面粉发糕的做法 玉米面粉发糕怎么做 第11张

    10、宝贝的早餐时间来不及啦,没有拍横截面,很松软,带着烘焙的香味,口感很好