凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜 色泽好 味道清淡 凉拌空心菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌空心菜的做法步骤

• 1、将买回的空心菜折成一节一节，注意叶子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗干净
• 2、把相关配料倒入盘中搅匀：油，盐，豆瓣酱，香料，辣椒等
• 3、用锅把水烧开（水一定要烧沸），把准备好的空心菜倒入锅中煮2-3分钟，然后把煮熟的空心菜捞出放入搅匀配料的盘中，用筷子翻转空心菜以使入味，即可食也！
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