![清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单]( "清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒肉丝是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜。青椒肉丝成菜菜色油亮诱人，汇合了辣香味的肉香非常的浓郁扑鼻，入口口感层次非常鲜明，是一道非常适合在家里动手制作的色香味俱全的家常美食。
主料
青椒 ：
150g 瘦肉 ：
250g 辅料
生抽 ：
适量姜片 ：
适量玉米油 ：
1汤匙豆瓣酱 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。
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2.热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。
![清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "清淡的青椒肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。
烹饪技巧
盐要少放一点。
