准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
全麦粉 :
100高精
面粉 :
150 辅料
盐 :
2核桃奶 :
70酵母粉 :
3油 :
10蜜豆 :
适量 具体步骤
1.50g高精面粉 50g水 1 g酵母 调匀放冰箱一晚上
2.将所有材料放入面包机中
3.按下揉面键
4.我只揉出了粗膜 水有点加多了 面粉很湿没办法揉下去了 之前用的是金像面粉 这次是网购农家自产小麦粉做的 吸水性可能不同
5.加入准备好的蜜豆揉匀 拿出搅拌页
6.开始发酵 两倍多大即可
7.我选择烘烤三十分钟 焖了20十分钟拿出来的就吃得像蛋糕了
烹饪技巧
没有