![家常什锦土司卷怎么做好吃又简单]( "家常什锦土司卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
土司 ：
适量 鸡蛋 ：
适量芝士 ：
适量 肉松 ：
适量方火腿 ：
适量 玉米 ：
适量 豌豆 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 番茄酱 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
1. 土司切去边，玉米豌豆粒用开水焯一下，方火腿切薄片，鸡蛋加少许盐打散备用
2. 将土司压一下，铺上一片火腿，再铺一片芝士，撒上玉米豌豆粒和肉松卷起来，最后裹上一层蛋液
3. 锅中倒少许油，油热下锅煎土司，保持小火勤翻面煎均匀
4. 煎至土司表面金黄出锅，切小段（也可不切），淋上番茄酱即可
烹饪技巧
土司太厚不好卷，压一下比较容易卷紧；煎土司时先煎有边的一面，这样就不会散了；侧面也要煎一煎，可以用铲子推或用筷子固定住
