易做的清蒸鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲍鱼 ：530

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.鲍鱼冲洗干净

2.井字划开备用

3.蒜头加青椒粒和盐拌匀

4.油煮开，倒进青椒蒜蓉碗里备用

5.水烧开，放碟子，把鲍鱼逐一放到碟子上，加盖蒸5分钟

6.5分钟后开盖

7.把蒜粒青椒用勺子舀到鲍鱼上，加盖蒸3分钟

8.3分钟后就可以出锅开吃了

烹饪技巧

鲍鱼先划开来蒸会比较容易进味。