准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 :
1只 辅料
木耳 :
100 金针菇 :
100虫草花 :
100 酱油 :
适量生粉 :
适量鸡粉 :
适量 红枣 :
100 姜 :
适量葱头沫 :
适量 冬菇 :
100盐 :
适量料酒 :
适量蛋白 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.鸡切块用盐,酱油,料酒,胡椒粉,姜丝,葱头沫,蛋白,生粉,鸡粉腌制20分钟
2.取蛋白
3.冬菇浸泡后洗净切丝
4.金针菇浸泡
5.木耳浸泡
6.在盘底铺上发好的金针菇,木耳,冬菇,在铺上腌制好的鸡块!再放红枣虫草花蒸10分钟
7.出锅!
烹饪技巧
无