花椰菜炒红肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

谁说红配绿不好看？我们花椰菜遇上小红肠，就能制造出奇妙的味觉之旅，家常的花椰菜炒红肠，制作简单，味道确是家的味道，有时候我们的味蕾不需要多么饕餮丰盛的刺激，反而像这样简简单单的味道到最后才是那个让人记忆长久，回味无穷的味道。

主料

花椰菜半个 ：个
金锣红肠一个 ：个

辅料

生抽适量 ：ml
大蒜头3 ：粒
盐适量 ：g
食用油适量 ：g

具体步骤

1.花椰菜洗好切小朵，红肠切片，大蒜洗净拍碎备用。

2.炒锅放适量食用油烧热，放进拍过的蒜爆，然后放红肠翻炒片刻。

3.红肠炒片刻香味出来了，放花椰菜翻炒，放少许生抽继续翻炒，待花椰菜熟了蛋少许盐调味，再翻炒几下待盐均匀入味关火。那个干净盘子装起来就可以了。

烹饪技巧

花椰菜放水里泡泡，虫子就自动漂起来了，花椰菜里会有青虫，尤其春秋天。