家常椰蓉贝果怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
清水 :适量
椰蓉 :适量
酵母粉 :4
白糖 :适量
黄油 :10
主料
面粉 :300辅料
牛奶 :150清水 :适量
椰蓉 :适量
酵母粉 :4
白糖 :适量
黄油 :10
具体步骤
1.所有材料混合拌匀。
2.揉成软硬适中的面团。
3.放到温暖处,醒发到两倍大。
4.排气,揉到扩展状态。
5.然后将面团搓成条状。
6.分成等大的块状。
7.取一份面团擀成长圆形。
8.从上到下卷起来。
9.搓成长条,一端压扁。
10.收口包好,包成环形。最后醒发。
11.水中加入白糖,烧开。
12.放入做好的贝果,正反面各煮30秒。
13.一次做好所有的,然后捞出。
14.放入烤箱180度烘烤约20分钟即可。
1.煮糖水的水和糖的比例是2:1。2.如果做的贝果较大,需要多煮一会。3.具体温度要视自身烤箱温度而定。