美味香草豉油蛋炒饭怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打好加少许油、少许香草豉油、少许鱼露打均匀备用、香草洗干净剁碎备用。

2. 鸡蛋下锅炒散盛起备用，少许油烧热锅，先下部分香草碎炒香后下隔夜饭和少许料酒翻炒片刻。

3. 翻炒片刻后倒入鸡蛋翻炒均匀后倒入适量的香草豉油、少许鱼露 、少许砂糖翻炒片刻至均匀。

4. 撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均匀即可。