香酥榛仁饼干怎么做好吃又简单
香酥榛仁饼干是一道美味的甜点。榛仁像栗子，外壳很硬，香气浓郁，吃起来特别香美，绵绵的。烤制成饼干后，香酥可口，外形金黄，让人看了就想吃，而且老少皆宜。
主料
低筋面粉 ：80g高筋面粉 ：20g
黄油 ：100g
糖粉 ：50g
辅料
榛子粉 ：50g盐 ：1小撮
具体步骤
1.将低粉和高粉一起筛入盆中
2.然后加入榛子粉、糖粉和盐
3.混合均匀，备用
4.黄油在室温下软化后用手动打蛋器搅打均匀，稍泛白即可，不必打发
5.将混匀的粉类倒入黄油中
6.用刮刀拌匀
7.称取10g面团
8.搓成圆球摆放入烤盘中
9.然后用手指压扁
10.送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟
11.出炉晾凉密封保存即可
1.材料中的榛子粉，也可以拿杏仁粉等其他烘焙用粉来代替哈~只不过烤好之后的香味不同而已~3.为了追求大小一致，所以分小面团的时候我是称重进行的，如果没有这么高要求的话，完全可以自己随手取面团来做，看上去大致差不多就行~
