芹菜叶拌蛋皮的做法 芹菜叶拌蛋皮怎么做

“芹菜是营养价值很高的蔬菜。降血压降血脂。芹菜叶也是如此。今天我用芹菜叶和蛋皮拌了一下，吃起来也不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜叶拌蛋皮的做法步骤

• 1、准备洗好的芹菜叶，煎好的蛋皮切丝，蒜切末备用。

• 2、芹菜叶用开水烫一下即可。时间长破坏营养口感。

• 3、将蛋皮和芹菜叶放一个碗里，加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末拌匀即可。喜辣的可以加点辣椒油，或者加点熟芝麻、花生碎也可。