关于素高汤的做法的餐饮精选

“素高汤清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鲜味剂，可以伴面吃，还可以用来涮素火锅。素高汤可分装在瓶子里放冰箱，需要时取出来煮菜，可存放3天”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1根）香菇（3个）花生（20克）红枣（5个）玉米（半根）姜片（10克）咸甜（口味）煮（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：3—4根玉米：3—4根辅料具体步骤1.胡萝卜、玉米洗净，切块2.将切好的胡萝卜、玉米放入锅中，加水没过食材，可以稍微多放水没关系3.烧开后，火调小保...

“大鱼大肉吃够了今天换一个素的吃饭。”食材明细主料面条（适量）辅料土豆（半个）豆腐干（2片）胡萝卜（半个）黄瓜（半根）调料保元汤（一碗）小白菜帮子（、5棵）盐（少许）醋（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素汤饭的做法步骤1、豆腐干切成...

“最爱上面的土豆丝，香酥可口，蔬菜的调配使口感丰富的同时赋有层次，一款浓郁的时蔬鲜汤!”食材明细主料土豆（一个）辅料胡萝卜（半根）木耳（泡好一小碗）干豆腐（一张）黄瓜（一根）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素烩汤的做法...

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

食材明细主料香茹（适量）高汤（适量）辅料精盐（适量）调味鲜（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤香菇汤的做法步骤1、香菇清冼。2、高汤一盆。3、高汤倒进锅里烧开。4、放进冼好的香菇。5、将香菇煮熟。6、调入精...

食材明细主料冬瓜（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜素汤的做法步骤1、原料。2、冬瓜去皮，切块洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入冬瓜。5、放适量盐。6、加水漫过冬瓜。7、煮好，...

食材明细主料面条（一人份）辅料高汤（适量）原味（口味）未知（难度）高汤面的做法步骤1、面条煮熟2、煮熟捞入碗里，放适量高汤3、成品图...

“.”食材明细主料老母鸡（一只）猪皮（一块）鸡爪（6只）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡高汤的做法步骤1、汤锅一只放上述材料后，水量为12碗饭碗或盖过材料。2、以中火先让水滚后，再开中小火滚上2-3小时或滚至水量少1/3。3、...

“秋游回来晚餐①”食材明细主料山药萝卜丸（适量）辅料鸡蛋（2个）青菜（1小把）配料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素丸汤的做法步骤1、准备好要用的丸子和青菜。2、鸡蛋打匀，准备做蛋皮用。3、平底锅预热。不...

“素帽汤是我们这的特色早餐，三块钱一碗，再配上芝麻烧饼或者油条，很开胃。是以胡椒粉，醋，和姜为主熬制的酸辣底汤，冬天来一碗，浑身都暖和。”食材明细主料豆芽（适量）豆腐丸子（适量）脆角（适量）酥卷（适量）香菜（适量）辅料醋（适量）胡椒粉（适量...

“素饺汤素饺汤，是在正方形的饺子皮中，放入用蔬菜和牛肉做成的馅儿包成长方形素饺并将其蒸熟之后，晾凉后直接吃或是放入凉爽的酱汤中吃的夏季风味美食。素饺汤的样子就像水上漂浮着片儿，因此叫做'片水'或'卞氏饺子'（卞...

“辅食中做些高汤储备着，可以给单调的辅食增添一些风味，加入到汤面、粥或汤羹中，使辅食足够鲜美味道更浓郁，宝宝更有食欲。饮食界有句话叫“善用高汤、无汤不成菜”。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤...

食材明细主料猪排骨（500g）辅料生姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高汤的做法步骤1、排骨放入开水锅中焯水五分钟，加生姜去腥。2、排骨冲洗沥干水。3、放入电饭煲中，加生姜和清水。4、按美味汤键，煲2小时。5、煲好。...

“冬天总喜欢喝点暖身的，丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子，今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子，早上起来10分钟就能搞定一锅丸子汤了，还有汤，有菜，丸子里面还有面粉，连主食都省啦。健康美...

日常生活中，经常会用到高汤，超市里有很多中高汤，使用方便，但是这种高汤中的添加成分较多，长时间食用，对身体健康不利。其实高汤的制作方法并不复杂，如果有时间在家，不妨尝试一下自制高汤，那么高汤的做法是什么呢？一、高汤的做法...

“这绝对是一道素高汤，尽管没有放一滴油，可味道一点也不赖，这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”食材明细主料黄豆芽（150g）芹菜（50g）榨菜（50g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜豆芽素高汤的做法步骤1、黄豆芽择洗干...

食材明细主料鸡汤（1000克）面条（2人份）辅料盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤素面的做法步骤1、鸡汤准备1000克备用2、烧开加入面条🍜，用筷子快速搅拌以免粘锅。3、加入一勺盐拌均匀即可。4、盛入碗中5、成品图...

“秋季干燥多喝汤，熬了一锅猪骨汤炖白菜，汤汁鲜美，口感咸香，营养美味。”食材明细主料白菜（适量）猪骨汤（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤白菜的做法步骤1、成品图。2、提前猪骨...

“姬松茸素高汤。可以直接饮用，也可用来拌面吃，也可分装到保鲜盒里放冰箱，有需要时拿出来煮菜。姬松茸有益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它含有能杀死癌细胞的蛋白质及人体必需...

“鸡汤有补虚的功效，同时还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。这款鸡汤为宝宝添加副食的首选，因为不加任何调料，就是三种蔬菜碰撞在一起而产生的神奇鲜，大人喝可以加入胡椒和盐，增味的同时可以促进感冒痊愈。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：50胡萝卜：100牛肝菌：50大豆芽：150辅料香菜根：适量姜：适量具体步骤1.准备好所以原材料，食用菌可以增加抵抗力，加了香菜根可以补气提味，让汤多一份清...

“高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃病患者，而且南瓜所含的成分能促进...

“大饼夹果子是天津人非常喜欢的早餐之一，好吃又抗饿。煎饼果子更是名扬中外。不仅如此，果子还有许多吃法。果子素汤是我们这里传统的一道快手汤。果子为主食材，加几片香菜提味，腐乳是主调料。非常好喝的一道汤。”食材明...

“平时备着一锅高汤，可为菜肴增添鲜味，无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜，都可以广泛使用。可放入冰块盒子中，然后放入冷冻室,可存放一个星期，如放冷藏室，可存放3天。”食材明细主料黄豆（200克）胡萝卜（1根）甜玉米（1根）辅料干海带（60...