美味酸辣掘根粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟

酸酸麻辣的口感让人食欲大振，一道制作工艺非常简单快捷的酸辣掘根粉深受广大美食爱好者欢迎和推崇。而且色泽鲜亮诱人十足，香气浓郁让人心情舒畅，搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人有不一样的美好体验。感觉不错就可以试试吧。

主料

掘根粉 ：100

辅料

花生碎，芝麻 ：适量
醋、糖、盐、食油 ：适量

具体步骤

1.准备好掘根粉一百克，锅内烧开水，水开放入掘根粉煮五分钟

2.煮好后捞出过凉水备用

3.准备蒜碎、花生碎、芝麻，锅内烧油，油热后关火倒入

4.将油烫熟的蒜、花生、芝麻内加入盐、醋、糖，浇到蕨根粉上、撒上小米椒即可。