杂菇熘肉丸的做法 杂菇熘肉丸怎么做
食材明细主料猪绞肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）蟹味菇（适量）白玉菇（适量）香菇（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）油（适量）葱（适量）高汤（适量）酱油（适量）淀粉水（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菇熘肉丸的做法步...
蚝油杂菇牛肉丸煲怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海鲜菇：250香菇：250茶树菇：250杏鲍菇：200牛肉丸：300辅料红椒：半个黄椒：半个鸡精：1茶匙大葱：半根蚝油：2-3汤匙盐：1/2汤匙葱：1根具体步骤1.牛肉丸洗净，切成两半，然后...
美味洋葱熘肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉丸咋熘？合着洋葱，让洋葱的其味融入肉味。浅浅一抹紫，融入粉色肉丸，增添了色彩。淡淡一股味道，沁入肉丸，美味可口。这样一盘好吃，好看的洋葱熘肉丸还能强身...
杂蘑肉丸汤的做法 杂蘑肉丸汤怎么做
“近日，记者走访了一些肉丸类产品消费集中的地方，发现大量肉丸都是淀粉和食品添加剂混杂了零星肉类而制成。因为这些肉丸价格相对便宜，而口感风味较“货真价实”的肉丸差别不大，因而成了目前在火锅店、麻辣烫中的“明星产...
炸熘虾丸的做法 炸熘虾丸怎么做
“土豆遇上虾，瞬间变得高大尚，做法超简单！”食材明细主料虾（100克）土豆（100克）辅料蚝油（适量）食盐（适量）生油（适量）生菜（适量）黑胡椒碎（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸熘虾丸的做法步骤1、虾用牙签挑出虾线后，如图...
焦熘丸子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：300莲藕：50胡萝卜：30辅料盐：适量白糖：少许葱姜：适量鸡粉：适量油：适量淀粉：适量生抽：少许具体步骤1.先把猪肉切粒2.然后再剁碎3.莲藕去皮洗净，剁碎4.肉...
焦熘小肉丸的做法 焦熘小肉丸怎么做
“本来想做四喜丸子的，结果肉不够做四个大肉丸的，就改成小肉丸子了，这样吃起来更方便，而且味道更入味，适合三口之家，喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅（200克）姜（5克）辅料葱（5克）六月鲜酱油（10克）老汤（10克）干淀粉（40克）蛋清（20克）盐（1小勺）...
熘胡萝卜丸子的做法 熘胡萝卜丸子怎么做
“原来就白萝卜做过丸子，这次就换个花样，用胡萝卜做下，看看味道怎么样。”食材明细主料胡萝卜（400克）辅料香菜（适量）面粉（适量）水淀粉（适量）配料五香粉（1/2小匙）生抽（1小匙）盐（1小匙）姜末（适量）植物油（100克）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（...
焦熘土豆丸子的做法 焦熘土豆丸子怎么做
食材明细主料土豆（适量）鸡蛋（适量）辅料黄瓜片（适量）葱姜丝（适量）蒜末（删除）配料番茄酱（适量）糖（适量）生抽（删除）料酒（适量）盐（删除）淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦熘土豆丸子的做法步骤1、土豆蒸熟，去皮压碎做成土豆泥2、鸡蛋...
美味的杂菇肉丸汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丸：150杂菇：300粉条：200辅料葱：10姜：3花生油：10盐：6水：1000ml具体步骤1.杂菇洗净控水备用。2.葱姜分别切末。3.锅下油，加少许葱姜炝锅。4.放入杂菇炒出...
焦熘豆腐丸子的做法 焦熘豆腐丸子怎么做
食材明细主料肉馅（200克）老豆腐（200克）黑木耳（1小把）黄瓜（1根）辅料淀粉（适量）葱姜蒜（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）香醋（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦熘豆腐丸子的做法步骤1、准备好原材料；2、将肉末、豆腐放...
杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做
食材明细主料猪肉丸子（300克）糯玉米（1个）白萝卜（1个）冻豆腐（一块）西兰花（1个）香菇（8朵）辅料葱（1棵）姜（10克）配料橄榄油（10毫升）盐（4克）料酒（10毫升）鸡精（3克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杂蔬肉丸煲的做法步骤1、准备好所有材料。2、葱切...
焦熘丸子的做法 焦熘丸子怎么做
“【焦熘丸子】可以用肉丸子，也可以用素丸子，荤素搭配的丸子也不错。这道【焦熘丸子】就是用的猪肉加了莲藕调制而成的荤素搭配的丸子。炸制肉丸子最好用肥瘦相间的肉馅。”食材明细主料猪肉（300克）辅料莲藕（50克）胡萝卜（100...
杂菇熘肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟新鲜的野生金针菇饱含太阳的照射和露水的滋润，柔白鲜嫩，满口劲道的猪肚肉做成猪肚丸，用新鲜的野生金针菇熬制的高汤配上嚼劲十足的猪肚丸，满口大自然的芳...
炸熘丸子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：150黄瓜：100木耳(干)：10竹笋：10辅料色拉油：50八宝菜：1大葱：5醋：4姜：2胡麻油：20大蒜（白皮）：50酱油：4盐：5鸡蛋：70白砂糖：6淀粉(豌豆)：40具体步骤1.将肉馅放在...
美味的洋葱熘肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱的香味独特，使其一直稳居配菜界的霸主地位，与蔬菜搭配别有风味，但更多的是与肉类搭配，可以中和肉的腥味。还有吸收油脂的作用。洋葱熘肉丸的主角当然...
鲜美可口洋葱熘肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟洋葱熘肉丸，是一道可口鲜美的菜肴，主要原料有牛肉丸，洋葱等，牛肉丸是新鲜猪肉制成的，口感筋道，鲜嫩多汁，用来炒菜煮汤或者涮锅都很美味，洋葱味道浓郁醇香，与荤...
焦熘丸子的做法 老爸的老北京厨房（大鱼大肉）--腊月二十三（焦熘丸子） 焦熘丸子怎么做
“进了腊月就是年，特别是进了腊月二十三，俗称小年，年的味道越来越近，从今天开始，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，蒸馒头，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蹲点肉，三十晚上脑一宿，这些老北京的记忆，勾起了对童年的回忆，小时候的春...
自制烧熘牛肉白菜丸怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天向大家介绍的一道菜是烧熘牛肉白菜丸。有人会担心在外面吃肉丸子不是纯肉，或者口感不是很好。那今天就不要错过了。因为烧熘牛肉白菜丸的口感真的...
杂疏酿肉丸的做法 营养丰富的杂疏酿肉丸 杂疏酿肉丸怎么做
“杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便，一口一个。其营养更加丰富，味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸上撒上葱碎，淡淡的飘着葱花的香气...
草菇肉丸鸡杂汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟草菇肉质肥厚，口味独特，味道极鲜，能够清热健胃，提高人体免疫力；肉丸爽滑，弹性十足；鸡杂可以健胃消食，营养丰富。草菇肉丸鸡杂汤，融合了草菇的鲜香和鸡杂的鲜甜...
杂菇肉丸汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：100牛肉丸：150鲜香菇：60辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好食材2.金针菇去头洗净3.鲜香菇洗净切块4.锅中水煮开倒入油5.放入金针菇6....
肉丸杂菜汤的做法 肉丸杂菜汤怎么做
食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）香菜（适量）肉丸（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸杂菜汤的做法步骤1、芹菜胡萝卜切片。2、葱切片。3、香菜切碎。4、肉丸解冻。5、锅...
杂菇肉丸汤的做法 杂菇肉丸汤怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）羊肚菌（适量）姬松茸（适量）竹荪（适量）辅料红枣（适量）姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂菇肉丸汤的做法步骤1、菌菇泡水。2、洗净备用。3、竹荪泡发。4、猪肉...
熘鱼丸的做法 熘鱼丸怎么做
““熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属于“软...