酸甜的酸菜小笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸菜小笋是用酸菜和竹笋，辣椒和香油做的一道小菜，辣辣的，脆脆的，香甜可口，很下饭。每次我喝粥的时候都拿它来和着粥一起吃，吃粥因为有了它，胃口大开，不知不觉就吃多了一碗粥。早上吃早餐的时候拿它来吃，一天的好心情从此开始。喜欢吃的亲赶紧尝一尝吧。

主料

酸笋 ：100
酸菜 ：50

辅料

香油 ：10
盐 ：10
酱油 ：10
醋 ：20
芝麻 ：10
辣椒 ：20

具体步骤

把酸笋切成丝，用开水烫一下。

把辣椒切碎，用油盐酱油醋泡出味道。

把酸笋丝加进去泡15分钟。

把芝麻和酸菜加进去一起搅拌均匀，盖上盖子，放一个星期就可以吃了。

烹饪技巧

无