健康美食之意大利肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

百味来传统意面 ：110

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：100
牛肉酱 ：60
洋葱末 ：5
蒜末 ：5
芝士粉 ：适量
罗勒叶 ：适量

具体步骤

1.准备好百味来传统意大利面110g

2.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

3.加入盐

4.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

5.煮好的意面沥干水、倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

6.锅烧热、倒入橄榄油烧热

7.加入蒜末

8.加入洋葱末

9.调入少许黑胡椒粉炒香

10.加入番茄酱、番茄酱不是番茄沙司、是超市专门做意大利面用的茄汁、当然也可以自己做、就是很麻烦

11.加入牛肉酱、翻炒、

12.酱汁烧开倒入面条

13.调入盐翻炒均匀使汤汁均匀地裹在面上

14.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒少许芝士粉和罗勒叶

烹饪技巧

橄榄油倒入沥干水的面条作用是防粘