准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面条 :
150 辅料
食用油 :
适量 具体步骤
1.用料
2.将面条粘裹上油
3.在手上绕两圈
4.放在油纸上
5.空气炸锅200度,预热5分钟
6.将面条连同油纸一起放入炸锅网篮
7.送入炸锅,200度,炸15-20分钟
8.面条定型时,抽去油纸,继续炸,并不时取出,翻面
9.面条遍体金黄,出炉
10.摊开晾凉
11.放入密封盒保存
烹饪技巧
面条粘裹油脂时可以用毛刷刷油,也可以直接将面条浸入油中,但均需沥去多余油分。烘炸时间和火力需根据面条粗细多少而定。