家常南瓜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：120
米饭 ：100

辅料

橄榄油 ：适量
蒜头油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：南瓜，里脊肉，米饭。

2.将南瓜洗净，去皮，切粒。将里脊肉洗净，切丁。

3.用适量的生粉、鸡粉、砂糖、清水拌匀。

4.腌制10分钟。

5.将南瓜粒灼烫一下。

6.捞起，沥干，待用。

7.热油锅。

8.放入腌制好的肉丁。

9.盖锅盖，焖煮至肉丁断生。

10.揭盖，放入米饭，炒匀。

11.放入南瓜粒，炒匀。

12.倒入适量的生抽，炒匀，即可关火。

13.撒适量的蒜头油，即可。

14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

米饭需是现蒸的新鲜饭，炒出来才不会发黏、达到真正的粒粒松散。