腰果有什么营养价值

腰果，是一种日常坚果类食品。为什么叫腰果呢，大概是因为形状像肾藏吧，啪一下，便分成两瓣了。腰果呢，对于吃得惯的人来说是很美味的，一口咬下去，干干脆脆，满口溢香，别提多么惬意了。干果如此可口，但腰果有什么营养价值呢？下面便来介绍。

一、腰果有什么营养价值

腰果含有丰富的油脂，蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质，据测定，每100克腰果就含有503毫克钾，食用腰果可以帮助我们控制血压，调节体液的酸碱平衡，维持神经兴奋性和心肌运动的正常，因而腰果对人体的好处颇大，值得推荐。

另外，每100克腰果就含有41.6克碳水化合物，碳水化合物有助于供给身体能量，以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量，可以起到节约蛋白质的作用，可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质，既可补充能量又有利于提高自身免疫力。

腰果营养价值很高，食用腰果有帮助我们防治心血管疾病，促进身体提高免疫机能和代谢功能，顺利排便排毒，滋润皮肤的功效

1、 防治心血管疾病

腰果含有维生素和微量元素，有利于软化血管，保护血管，达到防治心血管疾病的作用。

2、 提高免疫机能和代谢机能，腰果含有的蛋白质有助于人体提高机体抗病能力，增强免疫系统和基础代谢的功能。

3、 助于排便排毒

腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。

4、 滋润皮肤

腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润皮肤，帮助皮肤抗氧化抗衰老，帮助我们抗皱纹。

二、哪些人不宜食用腰果呢

1.减肥的人及肥胖的人

之前就已经提到过，腰果含有大量的脂肪，食用过量，会导致发胖，而肥胖的人和减肥的人就不宜过多的食用腰果。

2.肝脏不好的人

因为腰果中含有大量的脂肪，而摄入过多的脂肪会造成肝脏的负担，所以肝脏功能不好的人不适宜食用腰果，尤其是本身就患有脂肪肝的人，就更不适宜食用腰果了。

3.肠炎和腹泻的人

因为腰果含有大量的脂肪，而食用腰果后，会有大量的油脂进入肠道，会加重肠炎和腹泻，所以患有肠炎和腹泻的人也不宜食用腰果。

4.过敏的人

因为腰果含有很多的过敏原，所以本身对于腰果会过敏的人就不宜食用腰果了，即使对于腰果不过敏，但是对于其他食物会过敏的人也要注意，最好不要吃腰果。

总的说来呢，腰果不但可以用来当营养品，还可以用来当保健品。心血管疾病可以用其预防，免疫力可用其来增强，非常适合老年人食用。它的滋润功能呢，也适合用来养生，美味又有价值，何乐而不吃呢？以上便是关于腰果有什么营养价值的阐述，但食用前，一定要注意哪些人不宜食用。

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