家常菜炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：一块

辅料

蒜 ：2瓣
鸡精 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.南瓜切片，葱蒜切末备用

2.热锅冷油，爆香蒜末

3.倒入南瓜翻炒片刻

4.加入盐继续翻炒

5.炒到差不多的时候，加入一点水，盖上锅盖闷一会

6.汤汁收干了，放点鸡精，翻炒均匀

7.起锅撒上葱花即可

烹饪技巧

南瓜块切厚点，闷的时候就不会烂成泥。我的南瓜就是切的太薄了，做出来就是不好看了。