家常菜清炒南瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
青皮南瓜 ：350

辅料

盐 ：适量
细香葱 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：少许
香油 ：适量
蒜瓣 ：2个

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.南瓜洗净切片，葱，蒜切碎，青椒洗净切丝。

3.炒锅倒油爆香葱蒜。

4.倒入南瓜片翻炒片刻。

5.加入盐。

6.再加入青椒丝翻炒。

7.加少许鸡精。

8.淋入香油翻炒均匀关火。

烹饪技巧

青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟，所以适合爆炒，只用盐和少许青椒提味，非常的清甜爽脆。