葱油焖蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葱油焖蚕豆满满的都是葱油的味道，我个人比较喜欢吃葱，所以葱油的东西我也更好吃呢！这道葱油焖蚕豆呢，非常的好吃，而且蚕豆对人体特别的好，加上葱之后，对人体也就更好了，而且蚕豆也是我非常喜欢吃的，这两者搭配起来呢，就特别的好吃了。

主料

带皮蚕豆 ：500g

辅料

盐 ：适量
洋葱 ：1/4个
色拉油 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣，冲洗干净，洋葱切成块状。

2.锅洗净，倒入色拉油，油放的较平时的菜多一倍。

3.将蚕豆倒入油锅中快速翻炒。

4.蚕豆炒香后，倒入洋葱一同翻炒并加盐，炒至洋葱断生即可。

烹饪技巧

为了保持蚕豆的鲜嫩，一定要高温大火来炒，又香又嫩，美味极了。