![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！
主料
火腿 ：
100g 糯米 ：
100g 大米 ：
200g 蚕豆 ：
150g 辅料
玉米油 ：
1汤匙盐 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第2张]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第3张]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.火腿切小丁，肥瘦分开。
![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第4张]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中油热后放肥火腿爆香。
![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第5张]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.再加瘦的和蚕豆炒片刻。
![蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第6张]( "蚕豆火腿焖饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。
烹饪技巧
煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。
