易做的姜葱炒肉蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小肉蟹 ：2只

辅料

姜 ：1片
酱油 ：适量
盐 ：2勺
独蒜头 ：3粒
葱 ：3根

具体步骤

1.肉蟹洗净处理好，葱切段，蒜切片，姜切丝

2.油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油

3.关火,捞起蒜头

4.最大火,放入蟹爆熟

5.放如姜丝和葱段,爆炒

6.放酱油、盐,起锅

烹饪技巧

里面的蒜头就不要了，不能放入蟹里