酸辣田鸡的做法 酸辣田鸡怎么做
食材明细主料田鸡（适量）酸辣椒（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生...
酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉怎么做
“食材：田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜丝。调料：精盐，食用油，味精，生抽，耗油，调味鲜。方法：1、备好食材，将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段，辣椒，姜切丝。3、锅里烧油，放进冼好的田螺肉，4、炒干水分，5、加适量的精盐炒片刻，6、加...
麻辣田鸡的做法 麻辣田鸡怎么做
食材明细主料田鸡（4只）辅料指天椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）芹菜（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净...
酸辣萝卜炒田螺肉的做法 酸辣萝卜炒田螺肉怎么做
食材明细主料田螺肉（适量）泡椒（适量）辣萝卜块（适量）蒜瓣（适量）小黄姜（适量）料酒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍，控水。2、辣...
酸辣鸡的做法 酸辣鸡怎么做
“食材：三黄鸡1只，酸辣椒数个，鲜辣椒适量，蒜片适量。调料：食用油，精盐，味精，调味汁，老抽。方法：1、鸡去内脏冼净切大块。2、辣椒切圈，蒜切片。3、将切好的鸡过油，捞出装盘待用。4、锅里留小放油下入酸椒翻炒，4、再放进过好油的鸡块...
酸辣鸡爪的做法 【东北】酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
“现在网上到处吐槽雾霾天气，大连也不例外，一到冬天都没有几天好天气，最近都连续好几天雾霾天了，可是吐槽有什么用呢？真是怀念没有雾霾的日子。不管天气怎么样，该吃还是要吃的，昨晚做了酸辣鸡爪，放置冰箱冷藏至今天中午，已经非...
酸辣鸡珍的做法 酸辣鸡胗 酸辣鸡珍怎么做
“鸡珍，回忆里总是过年时桌上一碗土鸡里稀少的那么几块，每次上桌总是盘算着怎么从碗里挑出来，那时是说不出的感觉，就是喜欢。如今，生活变了，市场上鸡珍是大包大包的。它跟鸡肉不一样，有着特殊的质感，特别是配上辣椒，醋，可谓是一...
香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做
“此菜香辣型，是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿（3条）辅料干辣椒（3-4只）配料白兰地（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老干妈豆豉酱（1汤匙）花椒（5-10粒）生抽（1汤匙）生粉（1茶匙）水（2汤匙）中辣（口味）爆（工艺）数小...
麻辣干锅田鸡的做法 麻辣干锅田鸡怎么做
“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和...
酸辣鸡杂鸡胗的做法 酸辣鸡杂 鸡胗 酸辣鸡杂鸡胗怎么做
“这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗（适量）酸辣椒（适量）红椒（适量）鸡杂（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗...
酸辣鸡爪的做法 “么么”酸辣鸡爪 酸辣鸡爪怎么做
“最佳零嘴😂😂”食材明细主料鸡爪（1000克）辅料鸡精（适量）生抽（适量）辣椒（适量）米醋（适量）草果（1颗）八角（2颗）花椒（少许）酸姜（适量）沙姜（2颗）香叶（一小把）蒜米（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸡爪的做法步...
酸笋田螺清汤鸡的做法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜 酸笋田螺清汤鸡怎么做
““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能...
香辣田鸡的做法 香辣田鸡怎么做
“香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑，麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖，所...
酸辣鸡胗的做法 酸爽开胃---酸辣鸡胗 酸辣鸡胗怎么做
“酸和辣的组合，成了米饭杀手，鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳，看你如何招架。鸡胗里有一点腥味，虽说料酒、花椒也能去腥，但是烹入白酒不仅可以去腥，还可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明细主料鸡胗（250克）辅料酸...
辣椒炒田鸡的做法 辣椒炒田鸡怎么做
食材明细主料田鸡（6只）辣椒（4只）洋葱（半个）姜片（适量）辅料盐（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2、...
酸辣鸡腿的做法 【湖北】酸辣鸡腿 酸辣鸡腿怎么做
“宴席食材中，离不开鸡鸭鱼肉，可以看出鸡在美食烹饪中的位置，缺它不成席。特别是除夕晚上吃年夜饭，席上必有鸡，鸡乃吉也，即是鸡为是“吉祥”、“吉利”佳肴。今天就用到一个非常省事的方法，炸鸡腿，只需简单两步：腌与炸就可以了...
酸菜炒田螺的做法 酸菜炒田螺怎么做
“做这道菜之前我们先来了解它的营养价值😋田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。田螺肉有...
辣炒田鸡的做法 辣炒田鸡怎么做
食材明细主料田鸡（四只）辅料蒜头（半个）姜（适量）小米辣（三两只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、...
辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
“现在正值夏天了，人们一般都比较喜欢吃烧烤，伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生，且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的，也不比外边的卖相差，而且口感也不错的，自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺（1000g）辅料豆瓣酱（20g...
酸辣田螺肉的做法 酸辣田螺肉 可口湘食味 酸辣田螺肉怎么做
“色泽鲜明肉质细嫩”食材明细主料田螺肉（适量）酸豆角（适量）蒜苗（适量）辅料红尖椒（适量）小米辣（适量）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣田螺肉的做法步骤1、锅里放油置于旺火上2、红尖椒、小米椒、蒜苗一起倒入锅中...
酸辣鸡杂的做法 爱心酸辣鸡杂 酸辣鸡杂怎么做
“自从那天吃了点bobo家的酸辣鸡杂,我就一直念着要做来吃吃.可惜一直都没碰到有新鲜的鸡杂,因此一直做不成.今天一早去市场,碰见有,赶紧的全部买了.原本是打算明天做给姐妹们做午餐,发现多了,于是今晚先来个体验版.没...
酸辣鸡丁的做法 【湘菜】--酸辣鸡丁 酸辣鸡丁怎么做
“湘菜酸辣鸡丁特点：鲜咸醇香，酸辣适口。”食材明细主料鸡琵琶腿（4个）辅料柿子椒（50克）红椒（2个）配料干辣椒（2克）盐（2克）酱油（10克）醋（4克）味精（2克）料酒（10克）清油（50克）香油（5克）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣鸡丁的做法步骤1、先把...
辣子田鸡的做法 辣子田鸡怎么做
“我是地道的湘妹子，嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性，甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受，所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味，那也不用觉得奇怪，因为美食无国界...
舌辣辣田螺的做法 舌辣辣田螺怎么做
食材明细主料田螺（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）丁香（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）舌辣辣田螺的做法步骤1、这是准备好的香料，炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下进油锅中...
香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿怎么做
“雪藏兼大种田鸡腿，无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩，说用老干妈吧，又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑，干脆就用做辣子鸡的方法来处理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己种的，晒干后一直保存着，有用武之地了。因为不想把菜做...