准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
包菜 :
500 鸡蛋 :
3个 辅料
胡椒粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.准备包菜一个,洗干净备用
2.把包菜用刀剁碎,
3.加入适量的盐,搅拌。用手挤出多余的水分
4.加入调味料 ,五香粉和胡椒粉
5.把鸡蛋打散,备用
6.上锅热油,加入打散的鸡蛋,
7.用筷子不停的搅拌鸡蛋
8.盛出来,用刀剁碎鸡蛋
9.鸡蛋加入刚才做好的包菜里面,搅拌起来即可
10.准备饺子皮,把馅料 放在里面,包起来即可
11.上锅烧水,水开后,下入饺子,等开两次后即可捞出来
烹饪技巧
包菜一定要加入盐,然后拧出多余的水分