口感丰富的青椒西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
青辣椒 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

鲜辣粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，清洗干净

2.鸡蛋打散，加点水和盐备用；青椒、西红柿切块

3.锅里加油

4.煎鸡蛋，注意不要炒老了，盛碗里备用

5.重新加油，放入青椒和西红柿块，翻炒

6.加入盐、鲜辣粉翻炒

7.快熟时加入炒好的鸡蛋，翻炒即可

8.出锅盛出

烹饪技巧

鸡蛋要加点水，炒出来嫩。