![双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单]( "双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肠 ：
半根 皮蛋 ：
3个 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量小红米
辣椒 ：
1根杭椒 ：
1根蒜 ：
适量 具体步骤
![双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.杭椒和小红米辣椒切圈。
![双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱切成葱花。
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3.姜切成细丝，蒜切成片。
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4.腊肠切成片。
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5.皮蛋切成小块。
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6.锅加油烧热，下入葱姜蒜及两种辣椒，炒出香味。
![双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入腊肠炒至半透明状。
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8.加入皮蛋翻炒，调入生抽，稍炒。
![双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "双椒腊味皮蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.出炉装盘。
烹饪技巧
两种辣椒放入的量，可以根据自己接受辣的程度来决定。
