易做的腊肉炒蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：100
蒜薹 ：200

辅料

鸡精 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹摘好洗净，切成合适的小段

2.腊肉温水冲洗后切片

3.姜丝和葱花切好

4.锅中倒油，加热

5.放入腊肉煸炒

6.腊肉变色后放入葱姜，煸出香味

7.放入蒜毫，翻炒

8.放入少量的老抽，盐，鸡精，即可

烹饪技巧

注意盐的分量，因为腊肉本身就很咸了