焗烤干贝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜干贝 ：300公克
奶油 ：1大匙
白酒 ：1大匙
蒜香黑煳椒酱 ：2大匙
起司 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 鲜干贝洗净备用。

2. 取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入作法1的鲜干贝，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒精挥发。

3. 将作法2的鲜干贝放进烤盘，淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤干贝。

4. 预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤干贝放入烤箱中，烤约10～15分钟至表面呈金黄色即可。