![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
200蒜薹 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
1ml 淀粉 ：
适量 酱油 ：
1ml姜片 ：
适量仙贝露 ：
1ml 具体步骤
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪瘦肉切片、放入料酒、姜片、酱油、水淀粉腌制十分钟
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜薹洗净切断备用
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅凉油放入瘦肉炒至八成熟
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒好的瘦肉盛出来备用
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内留有炒瘦肉的油，放入蒜薹翻炒一下
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.待蒜薹快熟的时候放入炒好的肉，翻炒1分钟
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.改小火放入少许盐、仙贝露翻炒一下即可起锅
![简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "简单易做的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.大功告成
烹饪技巧
尽量让肉嫩一点，最后放入瘦肉之后最好改小火
