简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蔬菜，是我们的餐桌上比不可少的一样东西，蔬菜营养价值丰富，深的人们的喜爱，蔬菜我们一般也是用来烧汤，但是其实蔬菜也是可以用来炒着吃的，比如这道蚝油浇蒜蓉圆生菜 ，非常的美味，也没有加入多余的佐料，非常清淡，快速爆炒出来很香。

主料

圆生菜 ：600

辅料

酱油 ：一汤匙
蚝油 ：一汤匙
蒜 ：两瓣

具体步骤

1.买回的圆生菜掰开洗干净，然后手撕成小块。

2.起油锅，放入蒜瓣爆香。

3.倒入圆生菜，先让大火猛烧15秒才翻炒。

4.圆生菜瘪下去时说明它快熟了，倒入一汤匙蚝油，用筷子轻轻翻转，再加入少许酱油。

5.加少许盐调味，出锅。

烹饪技巧

圆生菜跟生菜一样，易熟而且可以生吃的。所以炒时要大火快炒。