家常蒜蓉蚝油香麦怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香麦菜 ：1把
大蒜 ：2瓣

辅料

蚝油 ：2汤匙
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 香麦用清水浸泡一会洗净

2. 用手（免刀）折断，沥干水

3. 蒜头去皮拍碎

4. 锅里放油烧热，先放蒜蓉爆炒出香味

5. 倒下香麦保持大火翻炒

6. 加点盐翻炒

7. 再加蚝油翻炒几下即可

8. 吃饭~~

烹饪技巧

炒青菜要一直保持大火至起锅，一气呵成做出来的菜口感，颜色都不会差。