好吃的青瓜焖毛豆子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实大家在家里面吃的很多的食材 的话青豆就是其中 的一个吧，但是由于青豆的营养丰富，青豆还是很受欢迎的食材，而且好多的小朋友都很喜欢吃，所以今天推拿大家 的就是这道好吃 的青瓜焖毛豆子，其实就是两样很家常的菜，希望大家 都会喜欢吃。

主料

青瓜 ：200
毛豆子 ：200

辅料

葱干辣椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.青瓜洗干净削成滚刀块。

3.毛豆子洗净沥水。

4.葱干辣椒切碎。

5.热锅凉油，放入葱干辣椒煸香。

6.放入毛豆子小火煸炒至微焦。

7.放入青瓜煸炒。

8.再放入少许水，大火焖熟收汁。

9.关火加盐、鸡精调味即可食用。

烹饪技巧

炒毛豆米时要用小火，火大容易糊。