酱油水丝丁鱼段怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

丝丁鱼全身只有脊椎一根鱼刺，全身没有小骨刺的一种野生海鱼。鱼肉口感柔软类似豆腐，富含铁与蛋白质，老人与孩童食用特别适合。因为鱼肉口味比较清淡，切成小段加入酱油上色入味，口感更佳。

主料

丝丁鱼 ：

辅料

酱油 ：
红辣椒 ：
葱 ：

具体步骤

1.将鱼洗净切段。

2.锅中坐油见热。

3.倒入鱼加水稍煮。

4.加酱油少许煮鱼变色即可。

5.撒上葱，红辣椒。