特色东北酱油焖茄丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

特色东北酱油焖茄丁，是东北的一道特色风味菜，十分的美味可口。东北菜色以油焖居多，是因为油焖的美食味道更加浓郁，但是口味会稍微偏咸一些，喜爱吃清淡美食的朋友们不一定能适应得了。但是，这道特色东北酱油焖茄丁，是一道你一定不能错过的美食。

主料

茄子 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

茄子洗净切丁，放在盐水中浸泡十分钟

沥干水分装盘备用

煎锅内放油,油热后下茄子

6.茄身都煎软后放盐和酱油,用锅铲翻转茄子。改小火，盖锅盖焖熟