香甜小吃菱角酥，原来这么做图解

喜欢吃糕点小吃的朋友们，千万不要错过这一道香甜美味的菱角酥哦！因为菱角里富含大量的蛋白质，对我们的身体有着很大的作用。今天本勺子就给大家带来这一道菱角酥的做法，原来菱角酥的做法这么简单。

主料

玉米油 ：40克
金蛋液 ：10克
白砂糖 ：35克
低筋粉 ：97克
熟菱角肉 ：25克

辅料

泡打粉 ：1克
芝麻 ：少许
小苏打 ：0.5克

详细步骤：

第一步

准备好各种食材用料

第二步

菱角去壳，取出肉碾碎。

第三步

蛋液、糖、油倒入碗里

第四步

搅拌至充分融化

第五步

将面粉、泡打粉、小苏打混合，筛入糖油液中，搅拌均匀。

第六步

加入菱角泥

第七步

揉成面团

第八步

取适量，揉成均匀的圆饼状

第九步

放进烤盘，表面刷上蛋液，粘上芝麻

第十步

放入烤箱，中层，180度，烤20分钟。

第十一步

表面金黄，成品出炉。