传说中的鸡骨草煲猪骨，原来这么好喝呢！图解

鸡骨草骨头汤，它的颜色是呈黄褐色，闻起来有一种很独特的药材的香味，喝起来味道有一点点微微的苦味，它的做法也很简单，只要稍加学习就能够学会了，男女老少都非常适合的一款靓汤饮品，那我们一起来看看究竟是怎么做的呢！

主料

鸡骨草 ：一小把
猪骨 ：2块

辅料

盐 ：少许
黄酒 ：几滴
香醋 ：几滴

详细步骤：

第一步

先把准备好的鸡骨草用剪刀剪成小段，放入水中浸泡两个小时

第二步

鸡骨草清洗干净，没有沙子

第三步

再把骨头洗干净备用

第四步

取出高压锅，放入鸡骨草和洗好的骨头

第五步

加入适量的清水，再加入适量的盐

第六步

盖上锅盖，先用大火煮二十分钟，再转用小火慢炖

烹饪技巧：

如果有人吃不惯鸡骨草的微苦味道，可以在里面加入少许冰糖，鸡骨草一定要清洗干净。